Жарочная поверхность GGM Gastro GGB369M

Главное свойство чугуной посуды - это уникальная теплопроводность. Чугун нагревается медленно, тепло распространяется тоже медленно, но равномерно. Поэтому чугунную посуду можно использовать как для долгого тушения на слабом огне, так и для быстрого поджаривания пищи. Чугун легко выдерживает высокую температуру и не подвергается деформации. Эта вместительная чугунная сковорода с округлыми стенками и двумя удобными ручками идеально подойдет для ежедневного приготовления пищи. В ней можно жарить стейки, рыбу, птицу, пассеровать овощи, тушить рагу, готовить подливы и гуляши. Чугунная поверхность равномерно прогревается и долго остается горячей, поэтому для приготовления пищи расходуется меньше энергии, и продукты хорошо пропекаются со всех сторон. Для большего удобства сковорода имеет две ручки – длинную, основную и компактную, вспомогательную. С их помощью сковороду можно без труда перемещать. Рекомендации по уходу за чугунными изделиями: Перед первым применением необходимо подготовить посуду так, чтобы пища не приставала ко дну. Вымойте изделия горячей водой( с не агрессивным моющим средством), вытрите насухо, протрите растительным маслом все изделие - даже крышку и внешнюю часть изделия. Нагревайте, перевернув вверх дном, в духовке 1 час при температуре 180°С. Выключите духовку и , не вынимая казан, полностью ее охладите. Чтобы ржавчина не появлялась снова, смазывайте изделие маслом после каждого мытья, и хорошо высушивайте. ..

Жарочная поверхность гладкая для жарки овощных, рыбных и мясных блюд настольного типа. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Бортик по бокам, который предотвращает разбрызгивание жира. Съемный жиросборник для отработанного масла. ..

Исполнение Комбинированная пароварка с сенсорным цифровым управлением 5 В том числе две выдвижные направляющие Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции Стеклянная дверца с двойным остеклением Для проведения очистки можно откинуть внутреннюю стеклянную панель Ограничитель дверцы слева / ручка дверцы справа Ручка дверцы из пластмассы с поддоном для конденсата под дверцей Предохранительный термостат Галогеновая подсветка винтовые ножки, регулируемые по высоте Простые принадлежности для монтажа Автоматическая моечная система Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Закругленная угловая камера Камера Максимальная температура: 260 °C Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску Двигатель с реверсированием Двусторонняя система вентиляции для контейнеров/противней GN 1/1: 5 шт. регулируемый пароотвод Расстояние до выдвижной направляющей 70 мм Обслуживание/управление Меню на разных языках Можно сохранить следующее количество программ: 99 для каждого этапа приготовления количество этапов приготовления: 4 9 программ таймера Отображение значений времени, внутренней температуры, температуры в камере и влажности с функцией предварительного нагрева и охлаждения Варианты приготовления Варка / жарка / тушение / гриль Выпекание Обработка паром / высушивание Размораживание Низкотемпературная обработка Подключение Электрическое подключение на выбор Электрическое подключение: 400 В / 3 Д / 50-60 Гц или Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50 Гц Мощность: 10,8 кВт Габариты Наружные габариты Ш x Г x В: 980 x 840 x 705 mm Объем поставки 5 Две выдвижные направляющие Директивы Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания     ..

Главное свойство чугуной посуды - это уникальная теплопроводность. Чугун нагревается медленно, тепло распространяется тоже медленно, но равномерно. Поэтому чугунную посуду можно использовать как для долгого тушения на слабом огне, так и для быстрого поджаривания пищи. Чугун легко выдерживает высокую температуру и не подвергается деформации.  В чугунной посуде можно жарить стейки, рыбу, птицу, пассеровать овощи, тушить рагу, готовить подливы и гуляши. Чугунная поверхность равномерно прогревается и долго остается горячей, поэтому для приготовления пищи расходуется меньше энергии, и продукты хорошо пропекаются со всех сторон.  Рекомендации по уходу за чугунными изделиями: Перед первым применением необходимо подготовить посуду так, чтобы пища не приставала ко дну. Вымойте изделия горячей водой( с не агрессивным моющим средством), вытрите насухо, протрите растительным маслом все изделие - даже крышку и внешнюю часть изделия. Нагревайте, перевернув вверх дном, в духовке 1 час при температуре 180°С. Выключите духовку и , не вынимая казан, полностью ее охладите. Чтобы ржавчина не появлялась снова, смазывайте изделие маслом после каждого мытья, и хорошо высушивайте. ..

Главное свойство чугуной посуды - это уникальная теплопроводность. Чугун нагревается медленно, тепло распространяется тоже медленно, но равномерно. Поэтому чугунную посуду можно использовать как для долгого тушения на слабом огне, так и для быстрого поджаривания пищи. Чугун легко выдерживает высокую температуру и не подвергается деформации.  В чугунной посуде можно жарить стейки, рыбу, птицу, пассеровать овощи, тушить рагу, готовить подливы и гуляши. Чугунная поверхность равномерно прогревается и долго остается горячей, поэтому для приготовления пищи расходуется меньше энергии, и продукты хорошо пропекаются со всех сторон.  Рекомендации по уходу за чугунными изделиями: Перед первым применением необходимо подготовить посуду так, чтобы пища не приставала ко дну. Вымойте изделия горячей водой( с не агрессивным моющим средством), вытрите насухо, протрите растительным маслом все изделие - даже крышку и внешнюю часть изделия. Нагревайте, перевернув вверх дном, в духовке 1 час при температуре 180°С. Выключите духовку и , не вынимая казан, полностью ее охладите. Чтобы ржавчина не появлялась снова, смазывайте изделие маслом после каждого мытья, и хорошо высушивайте. ..

Главное свойство чугуной посуды - это уникальная теплопроводность. Чугун нагревается медленно, тепло распространяется тоже медленно, но равномерно. Поэтому чугунную посуду можно использовать как для долгого тушения на слабом огне, так и для быстрого поджаривания пищи. Чугун легко выдерживает высокую температуру и не подвергается деформации. Эта вместительная чугунная сковорода с округлыми стенками и двумя удобными ручками идеально подойдет для ежедневного приготовления пищи. В ней можно жарить стейки, рыбу, птицу, пассеровать овощи, тушить рагу, готовить подливы и гуляши. Чугунная поверхность равномерно прогревается и долго остается горячей, поэтому для приготовления пищи расходуется меньше энергии, и продукты хорошо пропекаются со всех сторон. Для большего удобства сковорода имеет две ручки – длинную, основную и компактную, вспомогательную. С их помощью сковороду можно без труда перемещать. Рекомендации по уходу за чугунными сковородками: Перед первым применением необходимо подготовить посуду так, чтобы пища не приставала ко дну. Вымойте сковороду горячей водой(с не агрессивным моющим средством), вытрите насухо, протрите растительным маслом всю сковороду - даже крышку и внешнюю часть сковороды. Нагревайте, перевернув вверх дном, в духовке 1 час при температуре 180°С. Выключите духовку и , не вынимая сковороду, полностью ее охладите. Чугунные сковороды перед мытьем нужно протереть бумажной салфеткой, а затем вымыть горячей водой 90°С. Чугун может ржаветь от воды. Поэтому после мытья такую сковороду надо быстро высушить. Со ржавчиной на чугунной сковородке можно бороться с помощью растительного масла. Надо смазать сковородку и прокалить ее. Чтобы ржавчина не появлялась снова, смазывайте сковороду маслом после каждого мытья, и хорошо высушивайте. ..

Исполнение Жарочная поверхность европейского производства Исполнение: Газовое Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Исполнение в качестве напольного устройства Поверхность гриля с коллекторным каналом и сливным отверстием Поверхность гриля рифленая Товары сухие или с небольшим количеством масла Блюдо для гриля с выдвижной секцией для сбора жира Регулятор мощности Пьезоэлектрическая система зажигания Равномерный нагрев с системой безопасности с термоэлементом Камин с функцией защиты от разбрызгивания Простая эксплуатация Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Рифленая поверхность гриля из сатинированной стали Горелка из высококачественной стали Пьезо-поджиг с силиконовой защитой Опоры из высококачественной стали, регулируемые по высоте Поверхность гриля Количество зон нагрева: 1 Температуры выше 300 °C Подключение Подходит для пропана и природного газа Производительность: 8 kW Производительность (кВт/сутки): 2,4 kW Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 600 x 600 x 900 mm Объем поставки Насадки для пропана Открытое основание Директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания   ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: Тефлоновые профили для сливного отверстия Скребок из высококачественной стали - рифленый   ..

Жарочная поверхность рифленая для жарки овощных, рыбных и мясных блюд настольного типа. Бортик по бокам, который предотвращает разбрызгивание жира. Съемный жиросборник для отработанного масла. ..