Жарочная поверхность GGM Gastro GGB499C

Жарочная поверхность рифленая для жарки овощных, рыбных и мясных блюд настольного типа. Бортик по бокам, который предотвращает разбрызгивание жира. Две зоны нагрева. Съемный жиросборник для отработанного масла. ..

Исполнение Комбинированная пароварка с горячим воздухом и паром для предприятий общественного питания Комбинированный режим [конвекция + пар] Система отвода пара и вытяжка Сочетается с другими товарами серии Цифровая сенсорная панель Простое управление с помощью сенсорной панели Дверца(-ы) из жаропрочного стекла Модель стола Термозонд и Delta T Предварительная установка стандартных режимов приготовления Количество программ Все процессы автоматизированы Стеклянная дверца с двойным остеклением Внутренний держатель Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева Галогеновая подсветка Резервуар для сбора конденсата Вентиляторы с высокой скоростью (с управлением с помощью двигателя) Дополнительно предлагается автоматическая моечная система Простые принадлежности для монтажа Современный дизайн, оптимизированный полезный объем Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Ручка из углеродного волокна Декорированное стекло Длительный срок службы Камера Закругленная камера Расстояние между противнями: 75 mm Максимальная температура: 300 °C Температура: от 70 до 300 °C Приготовление на пару при температуре в диапазоне от 70 до 130 °С Оптимальный результат подогревания Двигатель с реверсированием для контейнеров/противней GN 2/3: 5 шт. Обслуживание/управление Высокотехнологичная панель управления USB-соединение Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета HACCP-накопитель данных Варианты приготовления Варка / жарка / тушение / гриль Выпекание Обработка паром / высушивание Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии Размораживание Подключение Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50/60 Гц Мощность: 3,2 кВт Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 620 x 750 x 610 mm Директивы Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания     ..

Исполнение Превосходное решение для профессионального применения Качественный продукт из Европы Сочетается с другими товарами серии Количество плит накаливания: 1 Автоматизированная система заграждения газа С окаймлением Пламя запальника Регулировка температуры Эргономичные поворотные ручки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Опоры из высококачественной стали, регулируемые по высоте Подключение Подходит для пропана и природного газа Производительность: 13 kW Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 800 x 900 x 900 mm Объем поставки Насадки для природного газа (для пропана — в комплекте поставки) Открытое основание Директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания     ..