Печь конвекционная Apach AD46D – компактное универсальное устройство для приготовления выпечки, а также мясных, рыбных блюд. Его стоит купить владельцам небольших ресторанов, бистро, кафетериев и закусочных.
Принцип действия печей конвекционных Apach AD46D основан на циркуляции горячего воздуха, которая обеспечивается за счет работы встроенных вентиляторов. Это дает ряд преимуществ по сравнению с использованием обычных духовок:
• тепло распределяется равномерно, благодаря чему продукция не пригорает;
• пища готовится гораздо быстрее, а это дает экономию энергоресурсов и времени на обслуживание клиентов;
• на поверхности готовых изделий образуется красивая корочка.
Установки известного бренда Апач отличаются высокой износостойкостью. Основа конструкции выполнена из легированной, стойкой к коррозии стали, а дверцы – из термостойкого и крепкого стекла.
Имеет смысл на нашем сайте заказать недорого конвектомат данной модели еще и потому, что он умеренно потребляет электроэнергию, занимает мало места в пищеблоке и легко транспортируется. Среди дополнительных полезных функций – пароувлажнение инжекторного типа, есть таймер для контроля времени готовки, также регулятор температуры.