Контакты
(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58
Кликните на картинку для расширенного просмотра
Информация
Артикул: Apach ASM016R 3Ф
Производитель: Apach (Италия)
- Статус: Есть на складе
Краткое описание
Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM16R 3Ф с объемом дежи 16литров и производительностью 48 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских издел... Читать далее
Краткие характеристики
Дежа сьемная:
да
Количество скоростей:
1
Напряжение, В:
380
Объем дежи, л:
15-25
Разовая загрузка, кг:
10-15
Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM16R 3Ф с объемом дежи 16литров и производительностью 48 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM16R 3Ф- универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
Технические характеристики
Дежа сьемная:
да
Количество скоростей:
1
Напряжение, В:
380
Объем дежи, л:
15-25
Разовая загрузка, кг:
10-15
С подъемной траверсой:
да
Тип рабочего органа:
Спиралеобразный
Объем дежи: 16 л.
Максимальный вес теста в деже: 12 кг.
Подъемная рабочая часть и съемная дежа.
Количество скоростей: 1.
Подключение: 0,75 кВт, 380 В
Габариты: 385х670х725 мм.
Спиральный месильный орган.
Откидная верхняя крышка.
Возможность замеса небольших порций теста.
Недавно просмотренные
Данная модель печи для пиццы выполнена из качественных комплектующих.Каменный под поддерживает температуру до 500С.Равномерное распределение тепла между двух тэнов позволяет выпекать пиццу быстро,не давая ей подсыхать.Подсветка внутри камеры позволяет следить за процессом выпекания пиццы.
..
41 624 грн