Аппарат шоковой заморозки DGD AT07ISO

Аппарат шоковой заморозки DGD AT07ISO
Кликните на картинку для расширенного просмотра

Информация

Артикул: 1300
Производитель: DGD REFRIGERATION (Италия)
  • Статус: Есть на складе
Краткое описание

Камеры шоковой заморозки(шокер) DGD AT07ISO производят быстрое снижение и заморозку продуктов. Резкое снижение температуры позволяет сохранить свежесть и аромат только что приготовленного блюдо до 6-ти дней. Питательны... Читать далее

Краткие характеристики

Количество уровней, шт: 7
Все характеристики

Нашли дешевле?
Цена:
144 432 грн
Контакты

Контакты

(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58

Камеры шоковой заморозки(шокер) DGD AT07ISO производят быстрое снижение и заморозку продуктов. Резкое снижение температуры позволяет сохранить свежесть и аромат только что приготовленного блюдо до 6-ти дней. Питательные и органолептические характеристики продукта остаются неизменными, предотвращая возникновение таких нежелательных явлений, как потеря веса, высыхание и окисление.
Аппарат шоковой заморозки DGD AT07ISO понижает температуру пищевых продуктов до -18°С за 240 минут (особенно рекомендуется для хранения сырого пищевого сырья), или до +3°С за 90 минут (применяется прежде всего для продуктов приготовленных, обработанных)

 


Технические характеристики

Количество уровней, шт: 7
Габариты товара: 
 Длина : 750 мм.
 Ширина : 740 мм.
 Высота : 1 290 мм.
 Вместимость 7 GN1/1 или 600х400 мм
 Производительность: 25 кг/90' (+70º/+3°C)
 Ллибо 20 кг/240' (от +70º до -18°C) t° окружающей среды +43°С
 Расстояние между противнями 68 мм
 2 рабочих цикла:
 Охлаждение до +3ºС
 Замораживание до -18ºС
 В комплекте термощуп - автоматический
 Контроль цикла охлаждения
 Внутреннее и внешнее исполнение - Нержавеющая сталь AISI 304
 Мощность, 1,49 кВт 
 Напряжение, 230 В
 Вес, 90 кг

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары