Макароноварка GGM Gastro GNB499E

  Исполнение Высочайшее качество Подходит для хлебопекарных предприятий Вместимость: 50 л Производительность измельчения: 25 kg Оборотов в минуту: 750 - 1500 об./мин. Регулятор скорости Переключатель Лопата для размешивания теста работает с удвоенной скоростью Удобная очистки Качество Блюдо из высококачественной стали Нержавеющее покрытие Подключение Производительность: 1550 - 2050 Вт Производительность (кВт/сутки): 1,38 kW Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 940 x 540 x 1080 mm Директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания   ..

Тестораскаточная машина FIMAR FI/32 используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра и толщины. Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста. Тестораскатки для пиццы фпроизводителя FIMAR зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях. Преимуществами двухвалковых тестораскаточных машин следующие: - краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным; - при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста; - тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки. Материал тестораскатки - нержавеющая сталь. youtube=RjaX61NxGP4 ..

Специальный запатентованный деревянный ламинат. Термостойкость до 350°C. Потемнение в процессе эксплуатации является естественным процессом. Размер: ø305x430 мм. ..

Исполнение Превосходное решение для профессионального применения Сочетается с другими товарами серии Система безопасности с термоэлементом (пьезо-поджиг) Напольное устройство Гладкая поверхность Производительность: макс. 10 L Предохранительная сетка в контейнере Фронтальный слив масла с предохранителем Камин с функцией защиты от разбрызгивания Включатель/выключатель Индикатор технического контроля Термостат Поворотный нагреватель Оптимальный результат подогревания Простая эксплуатация Удобная очистки Качество Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Емкость из высококачественной стали цельный штампованный корпус Закругленная угловая камера Нагревательный элемент из стали Incoloy Опоры из высококачественной стали, регулируемые по высоте Подключение Производительность: 6 kW Электрическое подключение: 400 В / 3 N Д / 50 Гц Габариты Наружные габариты (ШxГxВ): 400 x 700 x 900 mm Объем поставки Корзины входят в комплект поставки Количество крышек: 1 Кабель не входит в комплект поставки Предохранительный термостат Закрытое основание Директивы Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности Соответствие нормам CE (международный сертификат TÜV) Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания     ..

Специальное кухонное приспособление для измельчения продуктов (например, сыра, овощей и т.д.). Внимание! Терка GF подходит для измельчения твердых сыров типа "Пармезан", сухарей, пряностей, небольшого количества орехов.  Простые и компактные агрегаты. Отполированная конструкция из отлитого под давлением алюминия. Тёрочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания. ..