Контакты
(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58
Кликните на картинку для расширенного просмотра
Информация
Артикул: ЭСК-80-0,27-40
Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Статус: Есть на складе
Краткое описание
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей ... Читать далее
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения.
Площадь чаши сковороды электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 составляет 0,27 кв. м., а ее объем - 40 литров. В сковороду электрическую Abat ЭСК-80-0,27-40 встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры. В зависимости от необходимости, она изменется в диапазоне от 20 до 275 °С.С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши. Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления.
В сковороде электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 реализован механизм подъема и опускания чаши. Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 и простоту ее очистки после использования. Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла. Ножки сковороды электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 регулируются по высоте.
Мощность сковороды: 9 кВт.
Напряжение: 400/230 В.
Частота тока: 50 Гц.
Номинальная вместимость чаши: 40 дм³ (0,27 м²)
Расход электроэнергии для поддержания при работе вхолостую температуры 230 °С: 1,4 кВт/ч.
Время разогрева сковороды до 230 °С: 12 мин.
Диапазон регулирования температуры: 20-270 °С
Внутренние размеры чаши: 577х470х197 мм.
Масса: 104 кг.