Профессиональные тепловые витрины
Что такое тепловые витрины знают все обладатели магазинов, где продаются готовые изделия, кафе, буфетов, баров других заведений пищепрома, где требуется иметь возможность предложить покупателям теплые блюда из имеющегося ассортимента блюд, требующих соответствующего теплового режима при их употреблении. В этих заведениях важно, чтобы посетитель мог визуально подобрать себе блюдо и получить его в требуемом состоянии, без потери внешнего вида и вкусовых качеств. Именно для этих целей и предназначен данный тип пищевого оборудования.
Тепловые витрины - важное оборудование для общепитов
Наличие прозрачного стекла и специального обогрева пространства, в котором размещаются блюда, полностью обеспечивают достижение этой цели, а значит и эффективность деятельности предприятия. В таких витринах сроки хранения пищи значительно ограничены, но в зависимости от того, чем они оборудованы, эти сроки могут быть увеличены.
Так если купить тепловые витрины настольные, оснащенные специальными увлажнителями объема, в котором хранятся продукты, то таким образом можно обеспечить защиту от «заветривания» блюд, их пересыхания, а, следовательно, и увеличить срок их хранения. Например, выпечка будет долгое время мягкой и теплой.
Конструкции тепловых витрин различны:
-
напольные;
-
настольного типа;
-
многофункциональные;
-
увлажняющие и другие.
Их приобретение зависит от типа предприятия, его пропускной способности посетителей, наличия свободного пространства. Так можно купить витрину тепловую настольную, если это небольшое заведение типа школьного буфета или бара. Естественно, что их функционал будет значительно меньше, чем у напольных вариантов, но зато имеется мобильность и небольшие габариты и вес.
В то же время, когда требуется большее количество полок, большая вместительность, определенная форма изделия, требуется рассмотреть возможность купить витрину напольную. Кроме того, нужно учесть, что в таком оборудование имеется масса различных вариантов исполнений, связанных с дополнительным их функционалом. Если есть необходимость – можно приобрести витрины с большим количеством режимов нагрева, с автоматической регулировкой или витрины, которые обладают возможностью увлажнения.
Производить нужный выбор важно исходя из того, какой вид блюд нужно будет демонстрировать. Естественно, что цена на витрину напольную с повышенной функциональностью будет значительно выше.
Настольные тепловые витрины для выпечки
Сегодня большинство заведений общепита имеет в своем меню различную выпечку. И применяя при ее изготовлении множество классических рецептов, заведения общепита, соревнуясь за каждого клиента, стараются предложить что-то новое и более вкусное. Каждый повар пытается внести некоторые изменения в рецептуру приготовления выпечки и пиццы, чтобы придать ей более изысканный вкус именно в своем заведении. Для демонстрации и поддержания ее в теплом состоянии, что немаловажно именно для данного блюда, производится специальная витрина тепловая для этого продукта.
Цена на витрину для выпечки в магазинах теплового оборудования в Киеве практически везде одинакова. Она зависит, как от функциональности, конструкционных особенностей, так и ее производителя. Часто выбирая такую витрину, можно сэкономить став обладателем изделия польского и даже тайваньского производства, имеющего вполне достойное качество и те же функциональные возможности, что и бренды из Италии или Германии, но стоящие на порядок дороже.
Таким образом, имея большой выбор среди предложений в интернет-магазинах, наземных магазинах теплового профессионального оборудования для общепита, и правильно оценив возможности и нужды собственного предприятия, всегда можно сделать заказ соответствующий финансовым возможностям и стать обладателем качественного и требуемого по функционалу оборудования. Причем, перед приобретением можно получить профессиональную консультацию менеджера магазина, который поможет разобраться в технических характеристиках, типе материала, из которого изготовлено оборудование, и соотнести это все с его ценой и возможностями покупателя.
Интернет магазин профессионального оборудования для ресторанов Профстор предлагает купить тепловые витрины таких производителей:
