Пароконвекционная печь ОЕВ 10.10

Пароконвекционная печь ОЕВ 10.10
Кликните на картинку для расширенного просмотра

Информация

Артикул: 0671
Производитель: Convotherm (Германия)
  • Статус: Есть на складе
Краткое описание

Пароконвекционная печь вполне можно назвать сердцем профессиональной кухни. Пароконвектомат один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — духовой шкаф, плиту, жарочный, конвекционную печь... Читать далее

Краткие характеристики

Количество противней, шт: 20
Мощность, кВт: 10-20
Напряжение, В: 380
Тип подключения: Электро
Все характеристики

Нашли дешевле?
Цена:
368 619 грн
Контакты

Контакты

(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58

Пароконвекционная печь вполне можно назвать сердцем профессиональной кухни. Пароконвектомат один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — духовой шкаф, плиту, жарочный, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Пароконвектоматы способны сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта. Это — оптимальное оборудование для ресторана или кафе: экономия времени приготовления, экономия электроэнергии, экономия производственных площадей за счет совмещения нескольких видов тепловой обработки, используя при этом одну рабочую камеру, а также разнообразие в меню, и больше свободного времени для творческих фантазий шеф-повара.


Технические характеристики

Количество противней, шт: 20
Мощность, кВт: 10-20
Напряжение, В: 380
Тип подключения: Электро

 

Габариты товара: 
 Длина : 932 мм.
 Ширина : 805 мм.
 Высота : 1 120 мм.
 Возможность программирования (250 программ)
 Понижение скорости вентилятора
 Температурный зонд
 Парогенератор
 Функция Pres&Go
 Пар, °С - 30-120
 Конвекция, °С - 30-250
 Комбинированный режим, °С - 100-250
 Разогрев готовых блюд, °С - 120-160
 Вместимость уровней GN 1/1, шт - 11
 Напряжение, В - 380
 Мощность, кВт - 19,9
 Вес, кг - 175
 Душ в комплекте

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары