Пароконвектомат Apach A1/20HD-GAS

Пароконвектомат Apach A1/20HD-GAS
Кликните на картинку для расширенного просмотра

Информация

Артикул: A1/20HD-GAS
Производитель: Apach (Италия)
  • Статус: Есть на складе
Краткое описание

Газовый пароконвектомат Apach A1/20HD-GAS на 20 уровней загрузки с вкатной тележкой, предназначен для работы с гастроемкостями GN1/1.   Данная модель - оптимальный выбор для предприятий общественного питания средне... Читать далее

Краткие характеристики

Количество противней, шт: 20
Мощность, кВт: 10-20
Напряжение, В: 220
Тип подключения: Газ
Все характеристики

Нашли дешевле?
Цена:
Уточняйте у менеджера
Контакты

Контакты

(044) 362-73-23 (066) 533-35-03 (063) 963-00-40 (097) 503-88-58

Газовый пароконвектомат Apach A1/20HD-GAS на 20 уровней загрузки с вкатной тележкой, предназначен для работы с гастроемкостями GN1/1.
 
Данная модель - оптимальный выбор для предприятий общественного питания среднего и крупного формата. Позволяет приготовить максимальное количество различных блюд одновременно за короткое время.
 
Сенсорная панель управления интеллектуального типа позволяет легко контролировать все необходимые параметры приготовления - температуру, время и влажность.
 
Реверсивные вентиляторы высокой мощности с двумя скоростями вращения позволяют равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Возможно использование до 4-х фаз приготовления и 99 программ памяти, а также полезных функций: предварительного разогрева, ускоренного охлаждения и отложенного запуска приготовления и системы регулирования интенсивности парообразования.
 
Модель оборудована 4-мя газовыми горелками. Оборудование поставляется в комплекте с температурным щупом, душирующим устройством и тележкой под гастроемкости GN 1/1 на 20 уровней. Опционально возм

Технические характеристики

Количество противней, шт: 20
Мощность, кВт: 10-20
Напряжение, В: 220
Тип подключения: Газ
Пароконвектомат газовый инжекторный с вкатной тележкой.
Вместимость 20 уровней, гастроемкости GN 1/1.
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Диапазон регулирования температур: 50 - 260°C.
Габаритные размеры: 860x920x1880 мм.
Электрическая мощность: 0,98 кВт.
Газовая мощность: 38 кВт.
Напряжение: 220 В.
Электронное управление (сенсорная панель управления).
Возможность программирования до 99 вариантов приготовления продуктов.
Рабочие режимы: 
- пар 100°С,
- горячий воздух 30°-270°С
- комбинированный режим: пар+горячий воздух 30-260°С.
Контроль влажности.
Температурный зонд.
Система приготовления Delta-T (Δt°).
2 скорости вентилятора + автореверс.
Ручная очистка.
Быстрое охлаждение рабочей камеры.
Все компоненты из нержавеющей стали.ожна установка автоматической мойки и USB-порта, а также заказ дополнительной тележки.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Недавно просмотренные