Профессиональная валовая (роликовая) гладильная машина GGM Gastro MEI1500

- VISION TOUCH – стеклокерамическая сенсорная панель управления; - Массивная двух позиционная ручка двери (поворачивается в обе стороны) для комфортабельной и безопасной работы; - Дверь с двойным стеклом. Внешнее радиусообразное стекло нагревается незначительно, что исключает теплопотери и защищает персонал от ожогов; - Гигиеническая камера без острых углов, для удобства санитарной обработки; - Подсветка внутри камеры с помощью галогенных ламп; - Специальный поддон для сбора конденсата при открывании двери; - Сменная резиновая прокладка двери, для удобства эксплуатации; - WSS - система экономии воды, исключает её перерасход и способствует экономии Ваших средств; - Двух позиционная дверь для безопасного открывания/закрывания; - Встроенный душ, для автоматической мойки камеры без участия человека; - SDS - система диагностики неисправностей, автоматическая система определения ошибок; - IPX5 пыле-влаго защита, позволяет мыть корпус аппарата не опасаясь за его работоспособность; - BCS- управление бойлером;* - CCS- система предупреждения от накипи;* _____ *-для моделей с бойлером Характеристики модели: - Цифровое управление; - Горячий воздух (диапазон температур 30-300 оС); - Комбинированный режим (диапазон температур 50-300 оС); - Паровой режим (диапазон температур 99-130 оС); - Био варка (диапазон температур 30-98 оС); - Программируется до 5 программ по 5 шагов каждая; - Автоматический предварительный нагрев / охлаждения камеры; - Функция программирования «Автоматического старта»; - Клапан для быстрого удаления влажности и образования корочки; - Система управление эл. питанием. Позволяет снизить потребляемую мощность парок-та в 2-ва раза; - Двойное стекло двери; - USB – выход. Для обновления программного обеспечения; - Канал подключения к Интернету; Необходимые условия для подключения пароконвектоматов retigo 611: 1) Подвод электропитания 380 В: (не далее 1,5 м. от места установки и эксплуатации оборудования). Распределительный щит либо кабель выходящий из него (Кабель- ПВС 5*2,5 мм.). В цепи подключения пароконвектомата к электросети, обязательно наличие автоматического выключателя (автомата), 3 фазы 32 А. 2) Вывод для подключения воды (не далее 0,5 м. от места установки и эксплуатации оборудования): Диаметр резьбового соединения 3/4 (папа) либо 1/2 (папа). 3) Вывод для слива воды (не далее 0,3 м. от места установки и эксплуатации оборудования): Диаметр сливного отверстия не менее 40 мм.. Задняя стенка пароконвектомата должна находиться на расстоянии не менее чем 0,3 м от ближайшей стены или других конструкций. Расстояние от верхней части пароконвектомата до потолка либо вытяжки должно составлять не менее 1,5 м. Расстояние от боковых стенок пароконвектомата до других устройств, мебели или стен должно составлять не менее 0,2 м. ..

Крышка нержавеющая для гастроемкостей формата GN 1/3 (325*176 мм.). ..

Лавовый гриль позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи на особых лавовых камнях, которые равномерно распределяют нагрев и впитывают жир. Подобная технология придает блюдам точно такой же вкус, который они приобрели бы на костре. Мягкий режим обработки сохраняет мясо сочным и ароматным, покрывая его аппетитным румянцем. ..

Столы производственные предназначены для оборудования производственных помещений предприятий общественного питания и супермаркетов для выполнения работ, связанных с приготовлением и сортировкой пищевых продуктов. Усиленный стальной каркас и его стяжки изготовлены из трубы с регулируемыми по высоте ножками. Столешница с бортиком выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 с подкладкой из влагонепроницаемой фанеры толщиной 12 мм. Столы могут быть выполнены с пристенным бортом из нержавеющей стали, с полкой и без полки. Каркас стола может быть выполнен из пищевой нержавеющей стали маркировки AISI 304 (Вариант Техно1), или технической нержавеющей стали AISI 430 (Вариант Техно2). Примечание. Цены на изделия зависят от их типа и размеров. Возможно выполнение заказов с нестандартными размерами. В комментарии к заказу укажите вид и количество изделий. ..