Настольный куттер ROBOT COUPE R4 применяется для быстрого приготовления фаршей, эмульсий, взбитых сливок, размалывания и замешивания теста. С ним можно рубить мясо (крупно рубленный, мелко рубленный и кнельную массу), измельчать любые продукты (курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Используется в ресторанах, супермаркетах, столовых, колбасных, кондитерских цехах.
Основное достоинство куттеров Robot Coupe заключается в том, что они работают быстро и обеспечивают высочайшее качество обработки продуктов. Идеальное качество нарезки и смешивания даже небольшого количества продукта обеспечивается особым ножом, необычные лезвия которого изобретены компанией Robot Coupe и запатентованы.
Прозрачная крышка Grande Vision позволяет постоянно контролировать процесс работы добавлять жидкости и ингредиенты без остановки оборудования. Режим пульсации, используется для отслеживания степени измельчения продукта. Модель оборудована асинхронным двигателем для интенсивной, надежной и долговечной работы.
-кнопки: Пуск-Стоп-Пульсация.
-магнитная система защиты и тормоз двигателя.
-режим пульсации обеспечивает высокую точность нарезки
Настольный куттер Robot-Coupe R4 дополнительно можно укомплектовать:
- арт. 27346 - нож с крупными зубцами (дробление, замес теста);
- арт. 27345 - нож с мелкими зубцами (зелень, тонкое измельчение);
- арт. 27344 - дополнительный нож
Технические характеристики
Количество скоростей:
2
Напряжение, В:
380
Объем дежи, л:
4
Количество скоростей 2
Материал чаши нержавейка
Мощность, кВт 0.9
Напряжение, В 380
Обьем чаши, л 4
Режим пульсации есть
Тип установки настольная
Габаратные размеры (ДхШхВ), мм 440x226x304
Вес, кг 15.00
Производительность, кг/час 0.5-2
Рекоммендуемые рационы 1-50
скорость вращения, об/мин 1500-3000