Профессиональные мясорубки

 
 
Мясорубка HURAKAN HKN-12SC
Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенные для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на профессиональ..
Мощность, кВт:: 0,8 Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 160
1
Цена: 9 030 грн
9 030 грн
Мощность, кВт:: 0,8 Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 160
Мясорубка Hurakan HKN-12SCE
Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенные для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на профессиональной..
0
Цена: 5 676 грн
5 676 грн
Мясорубка HURAKAN HKN-12SS
Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенные для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на профессиональ..
Мощность, кВт:: 0,8 Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 160
1
Цена: 10 535 грн
10 535 грн
Мощность, кВт:: 0,8 Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 160
Мясорубка HURAKAN HKN-22SS
Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенные для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на профессиональ..
Мощность, кВт:: 1,1 Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 250
1
Цена: 14 104 грн
14 104 грн
Мощность, кВт:: 1,1 Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 250
Мясорубка Kitchen Line 12 Hendi 210802
Высококачественное профессиональное устройство для размельчения всех видов мяса без костей и кожи. Легко демонтируется, легко чистится. Защита двига..
Мощность, кВт:: 0,55 Напряжение, В:: 230 Производительность, кг/сутки:: 100
0
Цена: 19 608 грн
19 608 грн
Мощность, кВт:: 0,55 Напряжение, В:: 230 Производительность, кг/сутки:: 100
Мясорубка Kitchen Line 22 Hendi 210819
Высококачественное профессиональное устройство для размельчения всех видов мяса без костей и кожи. Легко демонтируется, легко чистится. Защита двига..
Мощность, кВт:: 0,75 Напряжение, В:: 230 Производительность, кг/ч:: 200-220
0
Цена: 22 360 грн
22 360 грн
Мощность, кВт:: 0,75 Напряжение, В:: 230 Производительность, кг/ч:: 200-220
Мясорубка Liloma TC 12 HD
Компактные размеры, плавные скругленные углы, корпус и детали мясорубок изготовлены полностью из нержавеющей стали. Мясорубки могут использоваться..
Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 100-160 Функция терки:: Нет
0
Цена: 15 953 грн
15 953 грн
Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 100-160 Функция терки:: Нет
Мясорубка Liloma TC 22 HD
Компактные размеры, плавные скругленные углы, корпус и детали мясорубок изготовлены полностью из нержавеющей стали. Мясорубки могут использоваться..
Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 160-250 Функция терки:: Нет
0
Цена: 21 113 грн
21 113 грн
Напряжение, В:: 220 Производительность, кг/ч:: 160-250 Функция терки:: Нет
Мясорубка Profi Line 12 Hendi 282199
Предназначена для использования в условиях малого бизнеса. Шнек выполнен из анодированного алюминиевого сплава. Корпус, воронка и контейнер для мяса..
Мощность, кВт:: 0,75 Напряжение, В:: 230 Производительность, кг/ч:: 200
0
Цена: 19 995 грн
19 995 грн
Мощность, кВт:: 0,75 Напряжение, В:: 230 Производительность, кг/ч:: 200
Мясорубка Profi Line 22 Hendi 282007
Предназначена для использования в условиях малого бизнеса. Шнек выполнен из анодированного алюминиевого сплава. Корпус, воронка и контейнер для мяса..
Мощность, кВт:: 1,1 Напряжение, В:: 230 Производительность, кг/ч:: 300
0
Цена: 28 767 грн
28 767 грн
Мощность, кВт:: 1,1 Напряжение, В:: 230 Производительность, кг/ч:: 300
Мясорубка Profi Line 350 Hendi 228182
–Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и повторного измельчения котлетной массы –Возможность набивки колбас при помощи специальной нас..
Мощность, кВт:: 1,9 Напряжение, В:: 400 Производительность, кг/ч:: 350
0
Цена: 41 280 грн
41 280 грн
Мощность, кВт:: 1,9 Напряжение, В:: 400 Производительность, кг/ч:: 350
Мясорубка Sirman TC 22 NEVADA UNGER 220В
Мясорубка SIRMAN TC 22 NEVADA предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предпри..
Производительность, кг/сутки:: 250-350 Функция терки:: Нет
0
Цена: 84 753 грн
84 753 грн
Производительность, кг/сутки:: 250-350 Функция терки:: Нет
Показано с 85 по 96 из 139 (всего 12 страниц)

Профессиональные мясорубки

Среди необходимого для предприятий общепита оборудования мясорубки с электрическим приводом играют не последнюю роль. Без них процесс поточного приготовления фарша и з мяса животных – птицы, рыбы, свинины и телятины просто невозможен. Кроме того, они способствуют ускорению процесса приготовления некоторых видов колбас и даже печености.

Задача выбора этого оборудования требует для своего решения правильной оценки возможностей собственной структуры, ее мощности и ассортимента приготавливаемых блюд. Так как данное оборудование достаточно доступное по цене, то здесь большую роль играет правильный выбор характеристик: мощности, количеству ножей, наличию запасных элементов и возможности ремонта.

Чтобы купить профессиональную мясорубку требуется профессиональный подхода при ее подборе. И здесь нельзя экономить на параметрах, в противном случае оборудование может выйти из строя раньше срока. А это будет далеко не выгодная сделка.

Правила выбора промышленной мясорубки в магазинах Киева

Исходя из существующих технологических потребностей, выбирать электромясорубку нужно следующим образом:

  • Важный элемент – мощность. И здесь все зависит от объемов потребляемых ингредиентов, которые перерабатываются на фарш. В случае постоянного длительного использования, и при больших объемах экономия на данном параметре станет причиной сгорания двигателя.

  • Количество поставляемых ножей будет очень влиять на качество самого готового продукта и производительность оборудования.

Современные мясорубки обладают несколькими видами наборов, которые также нужно рассматривать, приобретая ту или иную модель.

Классический комплект, где имеется только решетка, шнек и нож с односторонним лезвием. Это вариант для небольшого кафе.

Вариант полу Унгер является наиболее универсальным и его приобретают заведения любой величины, так как здесь имеется и ножи двухсторонний и подрезной, также решетка и шнек.

Полный Унгер рассматривают только организации, где приготовление фарша идет поточным методом, как в специализированных мясных магазинах, а также очень крупные организации из общепитовской сети. Здесь в комплект входит двухсторонний и подрезные ножи, шнек и решетка мелкая. Данное оборудование позволяет получить требуемую продукцию нужной фракции в один заход. И это экономит не только время, но и электроэнергию.

Имеющиеся нормы для приготовления фарша, при наличии только классического варианта или даже «Полу Унгера» совершенно не оправдают необходимость их использования по нескольку раз, чтобы фарш стал соответствовать этим требованиям. В тоже время в выборе типа приобретаемой мясорубки может помочь и повар, который реально может оценить ту нагрузку, которая возлагается на это электромеханическое оборудование.

Отличается цена напромышленные мясорубкив зависимости от их назначения и размеров. Если требуется большая мощность и возможность сразу обрабатывать значительный объем мяса, чему должен способствовать и соответствующий размер лотка, выбор производится в соответствующих моделях товарного ряда.

Электрические мясорубки

Купить промышленные мясорубки нужно исходя из задач, которые они должны выполнять, и здесь производители подходят к конструированию этого оборудования очень серьезно, делая выбор из сплавов и металлов для их изготовления, которые обеспечат необходимую длительность работы, не взаимодействуя с рабочей средой и имея соответствующие показатели прочности. Естественно, что производительность электрических аппаратов значительно выше, а процесс переработки может продолжаться безостановочно в течение 24 часовбез ущерба для своего механизма, при переработке просто огромных объемов мяса, а фаршемишалки станут идеальным дополнением к данному товару.

Часто качество мяса не является идеальным, имеются жесткие участки, жилы, мясо может быть замороженным. Причем кроме мяса они перерабатывают и другие продукты в соответствии с технологией производства. Разнообразие моделей, а соответственно и цена на профессиональные мясорубки, создаваемые ведущими мировыми брендами в этом сегменте, позволяет сделать соответствующий выбор очень легко. Особенно если посетить интернет-магазин Profstore, где предложена продукция большого количества мировых лидеров в производстве электромясорубок промышленного типа. Работая в сегменте поставок профессионального оборудования для кафе, ресторанов и общепитов компания смогла зарекомендовать себя, как успешный поставщик и продавец оригинальных устройст, заключая прямые договора с производителями пищевого оборудования. В соответствии с учетом особенностей внутреннего рынка, ассортимент включает в себя не только дорогие изделия, но и качественные варианты не именитых брендов, но уже известных на международном рынке производителей.

Производители профессиональных мясорубок

В нашем интернет магазине профессионального оборудования Профстор можно купить промышленную мясорубку по доступной цене. Мы предлагаем только качественные и проверяные бренды, такие как:

  • CELME (Италия).

  • Everest (Италия).

  • Fama (Италия).

  • Fimar (Италия).

  • Frosty (Италия).

  • GASTROMIX (КНР).

  • JeJu (Тайвань).

  • Koncar (Хорватия).

  • Liloma (Италия).

  • Sirman (Италия).

  • Белорусь.

  • КТ (Финляндия).

Отзывы о товарах из категории: