Профессиональные грили для кур

Профессиональные грили для кур – залог успешной работы фаст-фуда

Одним из любимых блюд посетителей фаст-фуда по привычке являются куры-гриль. Их сегодня можно приобрести в ресторанах, кафе, уличных киосках. Гриль для кур – профессиональное оборудование, которое необходимо для приготовления блюда в промышленных масштабах, то есть обеспечения ни одной семьи, а потока клиентов. Одной из причин прибыльности всегда был и остается невероятно аппетитный аромат, который исходит от места приготовления мяса. Он и влечет покупателей к точке продаж.

Гриль для приготовления кур – особенности оборудования

По типу питания устройства делятся на:

Электрические грили для кур

Гриль для кур электрический. Функционирует от питания из сети 220 или 380 Вт в зависимости от мощности и производительности агрегата. В особенности это касается больших промышленных приборов. Обжарка продукта в таком устройстве осуществляется благодаря теплу, излучаемому электрическими ТЭНами. Они могут быть размещены на задней либо нижней и верхней стенках гриля.

Газовые грили для кур

Гриль для кур газовый. Для приготовления приспособлены специальные газовые горелки, которые подключены к источнику. Это может быть баллонный или магистральный газ. В таком случае исключается вероятность подгорания мяса. Куры прожариваются равномерно и со всех сторон.

Разновидности оборудование для приготовления кур-гриль по типу вращения продукта:

• Шампурный. Используется в небольших моделях устройств начального уровня. Является самым простым. Куры размещаются на шампурах в несколько рядов и прокручиваются.

• Вертикальный. Установка кур в вертикальном положении.

• Карусельный. Барабан прокручивается вокруг изделия, поджаривая его. Довольно похож на следующий тип за исключением отсутствия прокрутки шампуров.

• Барабанный. Является наиболее популярным типов размещения. В данном случае шампура вращаются вокруг своей оси совместно с барабаном. Такой метод позволяет достичь максимально тщательной прожарки мяса со всех сторон.

Профессиональное оборудование для кур-гриль

Многие из современных моделей имеют внутреннюю подсветку, что позволяет наблюдать за процессом и повышает удобство работы. Помимо процесса приготовления не лишним будет позаботиться о способе размещения продукта с выгодной стороны, то есть привлекательной для клиента. Для этого существуют тепловые витрины, где продукт хранится и во всей красоте продемонстрирован посетителям. Купить их также можно в нашем интернет-магазине «Профстор» по выгодной цене.

Профессиональные грили для кур выпускаются с корпусами из нержавеющей стали высокого качества. Это позволяет их чистить и мыть с применением моющих и моечных ванн средств в любое удобное время. Внутри на дне жарочной поверхности располагается специальный поддон, в который скапливается жир кур, обильно стекающий во время приготовления. В некоторых моделях в комплекте идет специальная металлическая емкость в виде корзины, в которой можно прожаривать небольшие кусочки мяса как кур, так и рыбы. Они наполняются содержимым и плотно прикрепляются на шампуре. То есть аппарат для кур гриль позволяет готовить не только курицу целиком, но и частички мяса для продажи посетителям или как составляющее для отдельных блюд. Это привлекательная возможность, поскольку не все посетители нацелены на покупку такого большого размера.

Купить оборудование для кур гриль в Украине

Украинские предприниматели имеют возможность создать собственный выгодный бизнес, где приготовление кур гриль будет основной либо дополнительной деятельностью. Для этого работает онлайн магазин «Prof-store», специализирующийся на продаже профессионального оборудования для всех заведений общепита. В одном месте можно заказать по выгодной цене как аппарат для кур-гиль, так и фритюрницы, мини коптильню для рыбы, блинницы, электрические аппараты для шаурмы. Приобретенный товар будет доставлен в Киев или другой регион страны.

Выбираем гриль для кур в магазине «Prof-store»

Примечательным является то, что магазин предлагает широкий ассортимент данного вида профессионального оборудования. Разнообразие моделей в зависимости от типа и других характеристик способно удовлетворить запросы всех современных потребителей. В каталоге можно отыскать приборы зарубежных брендов, а также те, производителем которых является Украина. Подробное описание моделей и наличие фото позволит купить наиболее подходящую по всем параметрам модель.

С «Профстор» можно организовать работу любого заведения общепита, будет это фаст фуд, ресторан, кафе, столовая, уличный ларек для торговли, неважно. Интернет магазин имеет все необходимое для налаженной работы, развития и получения прибыли предприятия.