Печь конвекционная Apach AP5.23M

Печь конвекционная Apach AP5.23M – компактная удобная техника для приготовления пищи. Незаменима в учреждениях общепита, где не слишком большой поток посетителей. Стоит купить данную модель владельцам небольших ресторанов, кафетериев, торговых центров.

 

В печах конвекционная Apach AP5.23M используется принцип принудительной циркуляции горячего воздуха, которую обеспечивают встроенные вентиляторы. Конвекция дает равномерное распределение тепла в камере. Благодаря этому:

 

• выпечка, блюда из рыбы, мяса не подгорают;

• на них образуется аппетитная корочка;

• потребитель экономит средства на энергоресурсах, поскольку процесс готовки занимает меньше времени, чем в обычной духовке.

 

Также среди преимуществ данной модели – малые габариты и транспортабельность. Если заказать  на нашем сайте такую установку недорого, вы легко найдете для нее свободное место в кулинарном цеху. При этом будете уверены в ее надежности – все детали износостойкие, корпус изготовлен из легированной стали. Дверцы – двойные, на магнитных элементах, со вставкой из крепкого и термостойкого стекла. 

 

Среди полезных дополнительных функций – охлаждение камеры, инжекторное пароувлажнение, реверс. Есть пять съемных направляющих для гастроемкостей и пекарских листов.