Професиональные тестомесы для пиццы
Тестомесы для приготовления пиццы
На сегодняшний день, очень редко можно встретить человека, который бы не пробовал пиццу. Приготовление пиццы – быстрый процесс, хотя в то же время и кропотливый. Для того чтобы упростить жизнь хозяйкам и сэкономить время на приготовления теста поварам в пиццерии, было придумано специальное оборудование под названием тестомесы для пиццы. Профессиональные тестомесы – это вид кухонного оборудования, которые предназначены для замеса теста различных консистенций и сортов. Различаются тестомесы, по разновиду теста с которым они работают. К примеру, если придется выпекать булочки, пиццу или хлеб - придется купить тестомес предназначен для теста из дрожжей. Если, Ваше предприятие специализируется на изготовлении пельменей, пончиков, заварных пирожных или вареников, тогда необходим, тестомес для тугого и крутого теста.
Правильный выбор тестомеса – залог успешной пиццерии
Выбирая такое оборудование для своей кухни, нужно обязательно учитывать все особенности его применения, а также частоту эксплуатации. Для того чтобы купить качественную вещь, Вам нужно обратить свое внимание на такие параметры:
-
производительность
-
бренд
-
тип тестомеса
Производительность оборудования, напрямую зависит от объема дежи и от мощности выбранного агрегата. На страницах нашего интернет магазина «prof-store», Вы найдете чаши различных объемов от 7 до 140 литров. Неправильно рассчитав объем работы тестомеса, купленная Вами тестомесильная машина, будет работать или в непрерывном режиме или всего лишь, в пол нагрузки. В результате неправильной работы, все рабочие механизмы аппарата быстро сломаются. Для того чтобы избежать подобной ситуации, внимательно изучайте характеристики покупаемого товара. Самым оптимальным вариантом, будет 10-литровый аппарат. Не стоит брать большие тестомесы, так как в них невозможно замешивать небольшие порции теста, оно будет просто размазываться по стенкам чаши.
На сайте нашего интернет магазина «Профстор», Вы увидите огромный ассортимент товаров от известных марок, которые уже успели себя прекрасно зарекомендовать и имеют безупречную репутацию среди потребителей. Стоит обратить свое внимание на оборудование от таких производителей, как: Pimak, Pizza Group Италия, SGS, SYBO, Resto Italia. Купить тестомес для пиццы высокой производительности, качества и долговечности, очень просто на сайте «prof-store», достаточно сделать несколько кликов мышкой в виртуальном каталоге магазина или позвонить по указанным телефонам.
По типу своей конструкции тестомесы для пиццы бывают:
-
спиральные - используют для дрожжевого теста;
-
горизонтальные - для тугого бездрожжевого теста;
-
планетарные кроме замешивания теста, выполняют другие функции - фарш, картофельное пюре и т.д.
Взяв во внимания, издержки своего предприятия и задачи поставленные на тестомес оборудование для пиццерий что является просто незаменимым, вы легко сможете подобрать модель, которая больше всего удовлетворить Ваши требования и запросы.
Принцип работы тестомеса для пиццы
Для того чтобы разобраться в полной мере с принципом работы тестомесильной машины, нужно знать с чего она состоит, и какие назначения имеет каждая отдельная деталь. Итак, тестомес состоит из таких функциональных деталей:
-
дежа,
-
венчик,
-
приводной механизм.
Месильные органы тестомеса или как их еще называют смесители, также между собой различаются, они встречаются в виде вилки, петли, спирали, капли, z-образные или лопатки. Все детали тестомеса, разрабатываются из высококачественной нержавеющей стали.
Тестомесильная машина работает по простому принципу: согласно с рецептом теста пиццы, в дежу тестомеса закладываются необходимые ингредиенты, когда все составляющие загружены, тестомес включают. Если, Вы что-то забыли додать, не волнуйтесь, в процессе замеса, Вы можете додавать недостающие ингредиенты.
Профессиональные тестомесы для пиццы могут быть оборудованными центральным тесто отсекателем, что еще больше упростит затраты сил и времени на приготовления теста, которое в дальнейшем, даст превосходный вкус выпечки.
Купить тестомес для пиццы в Украине
Заказать специализированное оборудования для пиццерии, можно в онлайн режиме или связавшись с менеджерами в телефоном режиме. Ценовая политика нашего интернет магазина, Вас приятно удивит, ведь мы предлагаем только качественное тестомесильное оборудование, профессиональные тестораскатки, аксессуары для приготовления пиццы, тепловые и холодильные витрины пиццы, термосумки для доставки пиццы по довольно выгодной цене. Доставку наш магазин осуществляет по Киеву и всей Украине.
По мимо всего прочего наш интернет магазин профессионального оборудования для общепитов предлагает приобрести термоподносы, мясорубки, аппараты для шаурмы газовый и различные аксессуары по доступной цене в Украине.
