Профессиональные морозильные столы

 
 
Стол морозильный 22TF3C/70 DAMPAK
Благодаря рабочей поверхности из нержавеющей стали, морозильные столы позволяют на одной площади помещения иметь и рабочую поверхность, и камеру для..
Наличие дверей :: 3
0
Цена: 62 780 грн
62 780 грн
Наличие дверей :: 3
Стол морозильный 3-х дверный ЕСТ603 BTAL EASY
Агрегат приспособлен для работы при наружной температуре до +40/42 градуса с относительной влажностью 65%.Внутренняя  структура изготовлена из&..
0
Цена: 75 888 грн
75 888 грн
Стол морозильный 3-х дверный ЕСТ703ВТAL EASY
Холодильные столы, оборудованные холодильным агрегатом 5-го класса («тропический») типа «моноблок», который легко извлекается из корпуса. Агрегат пр..
Наличие дверей :: 3
0
Цена: 78 567 грн
78 567 грн
Наличие дверей :: 3
Стол морозильный Apach AFM 02 BT
Компактный низкотемпературный стол морозильный с двумя дверцами. Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к..
Наличие дверей :: 2
0
Цена: 86 172 грн
86 172 грн
Наличие дверей :: 2
Стол морозильный Apach AFM 03 BT
Низкотемпературный стол с тремя дверцами. Корпус и внутренняя камера морозильного стола изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к воз..
Наличие дверей :: 3
0
Цена: 100 964 грн
100 964 грн
Наличие дверей :: 3
Стол морозильный FROSTY GN 2100BT
FROSTY GN 2100BT сочетает в себе охлаждаемую поверхность, которую используют как столешницу для приготовления блюд, и морозильный шкаф, предназначе..
Мощность, кВт:: 0,65 Наличие дверей :: 2 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 51 987 грн
51 987 грн
Мощность, кВт:: 0,65 Наличие дверей :: 2 Напряжение, В:: 220
Стол морозильный FROSTY GN 3100BT
FROSTY GN 3100BT сочетает в себе охлаждаемую поверхность, которую используют как столешницу для приготовления блюд, и морозильный шкаф, предназначе..
Мощность, кВт:: 0,65 Наличие дверей :: 3 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 58 136 грн
58 136 грн
Мощность, кВт:: 0,65 Наличие дверей :: 3 Напряжение, В:: 220
Стол морозильный FROSTY SNACK 2100ВТ
FROSTY SNACK 2100BT сочетает в себе охлаждаемую поверхность, которую используют как столешницу для приготовления блюд, и морозильный шкаф, предназн..
Мощность, кВт:: 0,60 Наличие дверей :: 2 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 50 267 грн
50 267 грн
Мощность, кВт:: 0,60 Наличие дверей :: 2 Напряжение, В:: 220
Стол морозильный FROSTY SNACK 3100ВТ
FROSTY SNACK 3100BT сочетает в себе охлаждаемую поверхность, которую используют как столешницу для приготовления блюд, и морозильный шкаф, предназн..
Мощность, кВт:: 0,60 Наличие дверей :: 3 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 55 900 грн
55 900 грн
Мощность, кВт:: 0,60 Наличие дверей :: 3 Напряжение, В:: 220
Стол морозильный HURAKAN HKN-GXFC3GN
Трехдверный морозильный стол HURAKAN HKN-GXFC3GN без борта. Может использоваться в составе кухонной линии. Ширина стола - 700 мм. Максимальная t° окру..
0
Цена: 65 188 грн
65 188 грн
Стол морозильный Kitchen Line 600 - 2-дверный Hendi 233351
Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали (задняя внешняя стенка – из гальванической стали). Принудительная циркуляция воз..
Наличие дверей :: 2
0
Цена: 48 203 грн
48 203 грн
Наличие дверей :: 2
Стол морозильный Kitchen Line 600 Hendi 233351
Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали (задняя внешняя стенка – из гальванической стали). Принудительная циркуляция воз..
Наличие дверей :: 2
0
Цена: 48 246 грн
48 246 грн
Наличие дверей :: 2
Показано с 25 по 36 из 49 (всего 5 страниц)

Профессиональные морозильные столы

Промышленные морозильные столы для общепитов

По функциональности морозильный стол – есть морозильная камера, на которой размещена столешница. Столешница используется как рабочая поверхность для кулинара, бармена или повара. Столешницы морозильных столов изготовлены из различных материалов, они бывают из натурального камня (чаще гранита) или композитных материалов. Но чаще всего столы покрыты пищевой нержавеющей сталью. Если предприятие общепита имеет небольшую рабочую зону, то купить морозильные столы значит – расширить пространство кухни в целом.

Разместив на кухне морозильный стол, можно сэкономить место, и удобнее обустроить рабочую зону. Внутренний объем некоторых столов не уступает морозильникам. По качеству заморозки он даже превосходит некоторые модели ларей и шкафов. Следовательно, морозильный стол может с успехом их заменить. Поверхность стола оборудуют дополнительными приспособлениями для удобства повара или кулинара – бортиком, предотвращающим падение предметов и продуктов, или мойкой.

Как выбрать оборудование

Для того чтобы не ошибиться в выборе оборудования, нужно определиться с его характеристиками. Сделать это непросто, так как морозильные столы выпускают с различными характеристиками и для разных задач. Но в целом столы характеризуется такими параметрами:

  • габариты ( ширина, высота, глубина). Но на бытовом уровне, и в каталогах продукция рекламируется по количеству дверей. Современные морозильные столы купить можно с двумя, тремя и четырьмя дверями;

  • используемое напряжение. Некоторые модели успешно работают при перепадах напряжения 187- 240 вольт;

  • температура холодильной камеры, обычно она может менять диапазон от - 8-10 ºС до - 24 ºС. Однако существуют модели температура которых поддерживается на уровне 0 ºС, и модели которым доступна шоковая заморозка продуктов;

  • объем морозильной камеры, измеряемый в литрах;

  • мощность компрессора;

  • вариант теплоизоляции, позволяющий результативно использовать оборудование при различных температурах. Поскольку такое оборудование предназначено для работы в условиях кухни, оно успешно функционирует при температуре воздуха, +43°С;

  • система управления – аналоговая или электронная, на последние морозильные столы цена будет выше;

Разновидности и предназначение промышленных морозильных столов

  • Прежде чем определиться с покупкой стола, нужно выяснить, какой из них более всего подходит под ваш вид деятельности. Потому, что внешний вид, конструкция и характеристики могут кардинально отличаться в зависимости от предназначения стола. В качестве примера можно привести некоторые морозильные столы цена которых так же различна, как их качества и предназначение:

  • Стол для приготовления пиццы будет покрыт мраморной столешницей, так как именно она, наиболее удобна в работе с тестом. Камера будет оснащена гастроемкостями, которые будут хранить начинку для пиццы при нужной температуре.

  • Барный стол, будет оборудован мойкой, столешницей из камня или пищевой нержавейки, а камеры будут держать контейнеры для льда.

  • Стол для суши будет иметь множество ящиков, в которых компоненты блюда будут храниться при нулевой температуре.

Производители морозильных столов

На украинском рынке можно выбрать оборудование для профессионалов, произведенное в разных странах. Среди фирм поставляющих специальную и кухонную технику, наибольшим доверием клиентов пользуются следующие:

  • Apach (Италия);

  • Cooleq (КНР);

  • Daewoo Electronics (Корея);

  • Fagor (Испания);

  • Dampak (Италия)

  • SCAN (Дания);

  • SAGI (Италия);

  • Ozti (США);

  • SCAN (Дания);

  • Tefcold (Дания).