Профессиональные фритюрницы
Промышленные фритюрницы
Картофель – это натуральный продукт, популярный во все времена и ничто не сравниться по вкусу с жареным картофелем. Но, всё не так-то просто. Приготовленный на сковородке картофель может и пригореть, и вообще превратиться в однородное массу, если термическая обработка происходит не на должном уровне. Компания «Профстор», помогает выбрать в своём интернет магазине достойные вниманию фритюрницы для фастфуда. Продажа осуществима на территории Украины и Киева. Купить фритюрницу можно уже сейчас. Фритюрницы бытовые, отличаются от профессиональных качеством и временем, позволяющим поддерживать рабочее состояние. Промышленные фритюрницы для фаст-фуда или бистро-это как жизненно важный орган. Практически каждый приём пищи с походом в кафе или фаст-фуд, сопровождается картошкой фри или прожарки картошки иной формы.
Наличие фритюрницы для кафе или точки уличной торговли очень важно. А некоторые посетители и вообще приходят только для того, что бы «картошечки поесть», так как вкусную картошку фри с тонкой корочкой, можно приготовить только на специальном оборудовании. Понятие фритюрницы давно вышло за рамки своего основного предназначения. Эти устройства отлично справятся с жаркой пирожков, чебуреков, котлет. Котлеты по-киевски и котлеты по-донбасски получаются намного быстрее и вкуснее. А время на кухне в бистро, ценится как никогда. Если вы только организовываете торговлю на улице или открываете не большое кафе, то вам, наряду с фритюрницей, понадобиться оборудование с выбором которого, вам охотно поможет компания «Профстор»:
В меню некоторых ресторанов входят салаты с применением картофеля фри, так что не надо думать, что профессиональные фритюрницы это предмет заведений быстрого приготовления еды. Помимо того картофель фри очень часто подаётся в качестве гарнира ко вторым блюдам.
Спецификация и комплектация фритюрниц для фаст-фудов
Современно производимое оборудование имеет огромный выбор в зависимости от спецификации и размера. В Киеве, организовывая точку общественного питания, можно выбрать соответствующее оборудование. Компания «Профстор», старается реализовать в интернет магазинах не только востребованное, но и качественное оборудование. Выбирая фритюрницу, очень важно помнить о габаритах и предназначении. В системе общественного питания заводов, фабрик и предприятий целесообразно будет приобретать профессиональные фритюрницы на 70 литров масла. В небольших кафе можно обойтись объёмами и поменьше. Так же, важно понимать, если в меню присутствует более одного блюда, заказывать которое могут одновременно, то возможности жарить всё в одном отсеки будет просто невозможно. Во-первых, для приготовления разных продуктов требуется разные температуры, а во-вторых, смешивание вкусовых качеств, приведёт к сомнительному мнению о заведении. Поэтому, сотрудники компании «prof-store», советуют приобретать профессиональные фритюрницы из двух отсеков, с возможностью задавать в каждом отсеке требуюмую температуру.
Для частного пользования, фритюрницы будут тоже необходимы, а самое главное удобны. Многие домохозяйки, привыкли использовать жаровни и сковородки для приготовления жареной картошки, пирожков и чебуреков. Фритюрницы сделали этот процесс намного проще. Достаточно купить фритюрницу не больших размеров и картошка больше не будет пригорать, а пожарить чебуреки, беляши можно будет очень быстро и с золотистой корочкой. Отсутствие вытяжки подтверждает тот факт, что процесс жарки превращается в настоящую напасть. Масло брызгает, пачкает стены кухни и плиту. Крышка на устройстве обеспечит менее проблемное приготовление любимых пирожков.
Экономичность и надёжность профессиональных фритюрниц
Фритюрницы сделаны из нержавеющей стали и очень удобно могут располагаться на столе. Технология холодной зоны, делает возможным использование масла более длительное время. Изоляционный материал оставляет корпус в безопасной для человека температуре. Нагревать температуру масла можно до 200 градусов, а термостат делает использование фритюрницы долговечным и энерго-экономичным.
