Профессиональные тестораскаточные машины ручные

 
 
Тестораскаточная машина FIMAR SE/220
Портативные тестораскаточные машинки FIMAR предназначены для раскатки теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазань..
Длина валков, мм: 200-300 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 68 673 грн
68 673 грн
Длина валков, мм: 200-300 Напряжение, В:: 220
Тестораскаточная машина Hendi 226599
Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей.  – Не нагревают теста при раскатке ..
Мощность, кВт:: 2,5
0
Цена: 26 402 грн
26 402 грн
Мощность, кВт:: 2,5
Тестораскаточная машина Hendi 300 226629
Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей. Не нагревают теста при раскатке. Значительно эк..
Напряжение, В:: 230
0
Цена: 34 959 грн
34 959 грн
Напряжение, В:: 230
Тестораскаточная машина Hendi 400 226636
Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей. Не нагревают теста при раскатке. Значительно эк..
Мощность, кВт:: 3,7 Напряжение, В:: 230
0
Цена: 41 022 грн
41 022 грн
Мощность, кВт:: 3,7 Напряжение, В:: 230
Тестораскаточная машина Hendi 500 226612
Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей. Не нагревают теста при раскатке. Значительно эк..
Мощность, кВт:: 3,7 Напряжение, В:: 230
0
Цена: 32 551 грн
32 551 грн
Мощность, кВт:: 3,7 Напряжение, В:: 230
Тестораскаточная машина Hendi 500 226643
Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей. Не нагревают теста при раскатке. Значительно эк..
Мощность, кВт:: 3,7
0
Цена: 43 860 грн
43 860 грн
Мощность, кВт:: 3,7
Тестораскаточная машина Hendi Touch and Go 300 226506
– Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей  – Не нагревают теста при раскатке ..
0
Цена: 40 033 грн
40 033 грн
Тестораскаточная машина Hendi Touch and Go 400 226605
– Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей  – Не нагревают теста при раскатке ..
0
Цена: 43 860 грн
43 860 грн
Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIP/42
Тестораскатка для пиццы FIMAR FIP/42 используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра и толщины, хлебо-булочных изделий,..
Длина валков, мм: 400-500 Напряжение, В:: 220
0
Цена: 48 991 грн
48 991 грн
Длина валков, мм: 400-500 Напряжение, В:: 220
Тестораскатка GoodFood NM200
  Предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, лазаньи и итальянской пасты. В комплекте насадка-лапшерезка для п..
0
Цена: 6 642 грн
6 642 грн
Машинка для нарезки лапши и пасты Profi line Hendi 975480
Компактная механическая  лапшерезка Profi line  Hendi  975480 предназначена для приготовления свежей лапши из теста шириной до 210 мм..
Длина валков, мм: До 200 Напряжение, В:: 220
0
Цена: Уточняйте у менеджера
Уточняйте у менеджера
Длина валков, мм: До 200 Напряжение, В:: 220
Тестораскатывающая машина Gemlux GL-PMF-180
Тестораскатывающая машина Gemlux GL-PMF-180 предназначена для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты: лазаньи, канеллони, равиоли, ла..
Напряжение, В:: 220
0
Цена: Уточняйте у менеджера
Уточняйте у менеджера
Напряжение, В:: 220
Показано с 49 по 60 из 64 (всего 6 страниц)

Профессиональные тестораскаточные машины ручные

Кондитерские, хлебопекарни, рестораны и столовые, где в ассортименте предлагаются блюда из теста испеченные самостоятельно собственными поварами, постоянно применяют специальное пекарское оборудование, а именно аппараты для теста – это тестораскаточные машины и тестоделители, тестоокруглители. При постоянном потоке изготовления продукции из теста вручную с этим процессом уже не справится. Наличие новейших технологий позволяет уже ускорить многие процессы приготовления пищи, обеспечить высокую производительность, сэкономить не только затраты на энергию, но и отход продукта, а также позволит соблюсти размеры соответствующие стандартам и технологии.

Тестораскаточные машины и их виды

Данное оборудование предназначено именно для выполнения процесса раскатывания теста различного вида:

  • дрожжевого;

  • слоеного;

  • пресного.

Причем применение соответствующей модели зависит от требования возможности раскатывания определенного количества теста. Благодаря тому, что предприятия стараются купить тестораскаточную машину ручную, наиболее эффективную при использовании в ресторанах, кондитерских, процесса приготовления лапши в не очень больших объемах, хвороста, пельменей и других блюд становится механизированным и обеспечивает требуемую скорость и объем раскатки теста, под выполнение заказов, без длительного ожидания клиентами.

Сами эти механизмы делятся на следующие группы:

  • реверсивные, которые могут быть ручными настольными или габаритными в напольном исполнении;

  • раскатки для пиццы;

  • малогабаритные ручные обычного профиля.

Реверсивные наиболее часто применяемые в производстве машины. Напольные варианты могут быть ручными, как и настольные, но производительность напольных значительно выше.

Варианты, оборудованные двигателем, обрабатывающем тестовый пласт туда и обратно, не требуя вмешательства оператора для перекладывания теста. Внутри аппарата имеется два валика, которые производят встречное вращение, но нестационарное крепление верхнего вала на полозьях делает возможным менять толщину раскатываемого продукта. Здесь допускается возможность соблюдения раскатки от одного до 30 мм.

Настольные ручные модели применяются в кафе, минипекарнях, барах.

Пицца-раскатка в Киеве

Тестораскатка ручная для приготовления пиццы говорит сама за себя об области ее применения. Ее используют для приготовления теста под пиццу, лаваши, другие виды печеных блюд. Цена на пицца-раскатку очень востребованную в пиццериях, где не просто разогревают данное блюдо, а именно готовят его с самого первого этапа замеса.

Это оборудование довольно эффективно, экономит не только время, но и благодаря простоте своего управления и возможностям не требуют на предприятии ни специалиста по замесу и раскатке, ни специальных знаний у работающего с пицца-раскаткой по управлению этим оборудованием. Данная раскатка формирует заготовки для пирогов и лаваша, пиццы и хлеба. Что немаловажно – этот раскаточный процесс не нагревает тесто, а значит, не происходит не только изменений в его составе, но и в его свойствах.

Ручная тесторакатка малогабаритная

Если купить тестораскаточную машину малогабаритную, то ее чаще всего используется при работе с постными и дрожжевыми видами теста, или для тех форм блюд, величина которых может соответствовать рабочей зоне. По причине небольшой производительности такое промышленное оборудование наиболее эффективны при работе в маленьких кафе, чебуречных. Именно этот вариант удобен, когда требуется штучное изготовление чебуреков, выполнение небольших заказов на пельмени и вареники, причем наиболее высоким спросом здесь пользуется доступная цена на тестораскаточную машину fimar.Различные модели этого производителя широко представлены в ассортименте интернет магазина профессионального оборудования «Простор», предлагающего довольно разнообразный вариант выбора именно компании Fimar, так как ее модели являются наиболее производительными при длине валков от 300 до 500 мм.

Производители профессиональных тестораскаточных машин 

Среди производителей, которые представлены в магазине, имеются:

  • BronCoucke (Франция).

  • Fama (Италия).

  • Fimar (Италия).

  • GGF (Италия).

  • ITPIZZA ( Италия).

  • Kemplex (Италия).

  • PRISMAFOOD (Италия).

  • Sigma (Италия).

  • Украина.

Отзывы о товарах из категории: