Профессиональные тестомесильные машины

Тестомесильные машины для пекарен

Тестомесильные машины для пекарен являются основным оборудованием, на котором базируется все производство любого масштаба. Так как процесс замеса практически постоянен, то это оборудование должно иметь высокое качество, прочность. Особенно для крупных производств. Причем такие же требования применяются и к тестораскаточным машинам.

Использование различного оборудования в мини пекарном производстве необходимо для соблюдения больших объемов выпечки и скорости подготовки к выпечке продукта. Не только наличие электрических хлебопекарных ротационных печей является в этом смысле важным. Процесс приготовления строится на первичном замесе теста. Причем объемы в больших производствах настолько значительны, что тестомесильная машина должна соответствовать не только по объему единоразово приготавливаемого теста, но и отвечать мощности. 

Аппараты промышленного типа сокращают не только время замешиваемого теста, но и снимает большую нагрузку с персонала, обеспечивает режим бесперебойной работы в 3 смены. Модели, предлагаемые интернет-магазином «Профстор» будут большим подспорьем и для приготовления пиццы, хлеба в пекарнях кафе и пирожковых, пиццериях и крупных предприятиях. Имеются и бюджетные предложения, которые можно использовать в небольших заведениях общепита и даже дома.

Машина тестомесильная – ключевое хлебопекарное оборудование

Тестомесильные машины для пекарен могут быть:

• спиральными;

• планетарными.

Останавливая свой выбор на той или иной категории, требуется разобраться в их различии. 

В планетарном тестомесе насадка взбивающая тесто вращается вокруг собственной оси, с одновременным перемещением венчика по окружности самой чаши с тестом. Такой механизм взбивания обеспечивает полный охват всего замешиваемого теста. Очень удобный вариант при производстве муссов, взбивания теста бисквитного типа, полужидкого, для приготовления десертов. Такие процессы очень важны в кафе, небольших ресторанах и кондитерских.

Спиральные тестомесы имеют большое преимущество в применении их в крупных производствах. Они обладают высокой производительностью, большой мощностью и ресурсом. Крутое тесто, которое необходимо для приготовления пиццы, пельменей, дрожжевого теста наиболее эффективно готовить именно в стиральном тестомесе. Движение здесь совершает чаша. Она и обеспечивает замес и насыщение кислородом массы. Дежа здесь может быть стационарной, съемной или подкатной. В таких тестомесах может обрабатываться от 5 до 300 литров теста.

Купить тестомесильную машину в Украине

Тестомесильные машины, хлебопекарное оборудование другого типа в Украине лучше всего приобретать у профессионалов, зарекомендовавших себя длительным присутствием на этом рынке, лучшими отзывами и ассортиментом в котором представлены модели лучших производителей. Планетарные миксеры, тестомесы, другое оборудование высокого качества предлагает именно магазин «Профстор». 

Обратившись к специалистам магазина можно получить подробную консультацию, позволяющую тестомесильную машину купить именно в соответствии с потребностями производства. Таким образом, можно достичь не только экономии в затрачиваемых средствах, но и в обеспечении предприятия агрегатом необходимой мощности.

Кроме того именно здесь обеспечивается возможность выбора производителя тестомеса, детального ознакомления с их параметрами. На страницах торгового портала представлены изображения, имеющихся агрегатов и полное описание их характеристик. Также здесь можно приобрести и хлеборезательные машины, необходимые практические в каждом секторе общепита.

Цена тестомесильной машины в магазине Профстор

Выбор, который предлагает магазин «prof-store», основан на отзывах тех, кто применял тестомесы данных производителей в течение длительного времени. Только качественная продукция, лучшие мировые производители представлены здесь. Тестомесильные машины, цена на которые зависит от мощности, модели и от производителя отвечают спросу любого типа производства. 

Можно приобрести машины тестомесильные от следующих компаний:

• 3F Alimacchine (Италия);

• GASTROMIX (КНР);

• ITPIZZA ( Италия);

• MATEKA (Турция);

• Mec (Италия);

• Pimak (Турция);

• Pizza Group(Италия);

• PRISMAFOOD (Италия);

• SGS (Турция);

• Белорусь.